О еде - 3.

[Big Lynx]

Спасибо ~Charlie~ за идею!

Замечательное блюдо, мне очень понравилось. Главное - готовил я его очень недолго



Итак: ШНИЦЕЛЬ ПО-МИНИСТЕРСКИ







Официальный рецепт: 400 г куриного филе, 2 яйца, 120 г белого хлеба, 80 г сливочного масла, соль по вкусу.

Белый хлеб тонко нарезать в виде лапши. Куриное филе или филе молодой индейки (так называемое белое мясо) отбить, подсолить, смочить в яйце, запанировать в белом хлебе. Жарить с двух сторон на разогретой с маслом сковороде перед подачей на стол. На гарнир — свежие овощи, зеленый горошек.



Поскольку куриных грудок у меня было две - получилось все в двойном размере. Подано это было так:





4 шницеля

Свежезамороженый горошек, разжареный на сковородке

Омлет из остатков (остатки яиц, грудки, хлеба + 1 помидор)



Приятного аппетита!

Comments

[LLirik]

так это я, я в Волгограде, пьян в доску, чего нового? буду периодически выходить на связь, толко проибал пароль от Аськи... чо делать не знаю...

[Big Lynx]

LLirik У меня с аськой тоже беда. Заводи новую.

[Шушпан*]

гыыы.... надо сварганить на досуге

[Big Lynx]

~Charlie~ Давай