Сразу признаюсь, лягушек я ел и очень понравилось. Дело было в русском квартале ЕБаоЛу (улица так называется), в ресторане "Россия" (кстати, рекомендую, достойный ресторан с живой музыкой, и не с шансоном каким, а прям с роком). Ну а что касается китайской кухни вообще - то надо быть разборчивым. Не нравятся сладкие сосиски на палочке - никто есть не заставляет. Морепродукты шикарны. Мясо - ну тут надо есть с оглядкой. Овощи очень неплохи.
Короче, лучше иллюстрировать фотографиями:
читать дальше
Про утку по-пекински будет чуть позже...